シュウマイ
シュウマイ作りましたー。
ホントはエビシュウマイにしたかったけど、残念ながらエビがなかったので、ただのシュウマイ。
【材料】
●豚ミンチ 250グラム
●玉ねぎ 中１個
●片栗粉 小さじ4
●しいたけ 2枚くらい
●シュウマイの皮
●醤油 小さじ1
●塩 小さじ1
●胡麻油 小さじ1
●胡椒 少々
① 玉ねぎ、しいたけをみじん切りに
② ①に片栗をまぶす
③ 豚ミンチに調味料をいれ、粘りが出るまで混ぜる
④ ③に②をいれて、よく混ぜる
⑤ ④を皮に包んで、蒸し器で蒸す
蒸し器にはキャベツとか白菜とかの外葉を敷いて蒸すと良いです。
今回、たくさん包むのが面倒だったのでデカいの作ったら、なんだかたの肉団子みたいになってしまった。
で、皮が余ったので、ひとくちピザを作った。
こっちのほうが、手軽だし家族に人気だった…
頑張って作ったのにー(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
コメント
2019/02/16 2:52
4. >>3 ことりさん![[にこにこ]](https://login.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
ありがとうございますー
いや、ボリューミーで美味しかったですよ！
自画自賛^_^
子どもの頃、滅多にしない外食で、デッカいシュウマイを食べた事があって、それがめちゃくちゃウマかったので、僕の中ではシュウマイはでかいサイズが標準なんです。
返コメ
2019/02/15 11:13
3. 中身たっぷりシュウマイは
お肉好きにはとても美味しそうに見えますヨ！
ボリューミーです！
返コメ
2019/02/15 4:20
2. >>1 よしさん
うん、ウマかったです。
やっぱ出来立てだから？
今度作る時は手抜きせずにもうちょっと皮と肉の比率考えて作りまーす。
返コメ
2019/02/15 4:08
1. 焼売は皮の白味が少なく見た目は残念ぽいですが、まじめな料理だけに味は美味しそうですね。
返コメ