てか、作ったｗ

一昨日、シゴト帰りに寄ったスーパーで
見切り品で半額の牛モモ肉を発見
すかさずGet
とりあえず、白ワインに漬けて冷蔵庫に


昨日、取り出してコショウとバジルを擦り込んで再び冷蔵庫に


今日、やっと焼きました


前回のが、切ったら全然焼けてなくて
中が真っ赤だったんで
今回は、ちょっと気合入れて加熱したら
ちょっと焼き過ぎ ｗ

ホントは、冷蔵庫で冷やして
固くしてからでないと
ウマく切れないんで
冷やさないといけないんだけど

そこはそれ、せっかく自分で焼いたんだから
温かいうちに食べたいやん

冷えたのなら店でも買えるし


予想通りウマく切れなかったけど ｗ

でも、味の方はウマくいったぜ

凄く味濃くてソースなんか要らないくらい


最近、冷しゃぶ用のレモン醤油のタレが
お気に入りで
今日もそれでって用意してたんだけど
出番なし


今度は、味付けなしで素焼きにして
色んなソースで食べてみたいかも



なんつか、色々書きたいコト
いっぱいあるんだけど
最近、忙しくて


とりあえず、日付が変わるまえにup