なんとか生存していますので、報告がてらの料理日記です。オフ会当日にこんな…！(￣ﾛ￣；)

やみくもに働いています、馬車馬だか、何より馬か鹿だかさえ分からない今日この頃

きっと両方の合いの子
｢馬鹿｣だと気付かされる日々を送っております

さてさて、そんなわたくしですが、救援物資として、かような生物にとても立派な｢かぼちゃ｣や｢じゃがいも｣、｢玉ねぎ｣を戴きましてオフ会当日のがっつりいく前からがっつり行っちゃっています

先ずは…

じゃがいもとしめじベーコンのオニオンスープ

まぁ、レシピ書くものでは無いので

ちなみにスープを次の料理で使いました

鶏肉とかぼちゃのソテー
デミグラスソース添え

鶏のもも肉とかぼちゃを賽の目にカットし、ソテーします

普段料理して無いもので、ワインが無いので日本酒で最後の仕上げ

デミグラスソースも今回完全手抜きで、出来合いの物に先程のオニオンスープで伸ばし、バターを落としてソースの出来上がり

最後に乾燥パセリと生クリームを掛けて出来上がりです

かぼちゃの種もから炒りして塩をまぶすと美味しいおつまみです

食べるの面倒くさいですけど

年に一度の封を切って、料理日記アップしてみました

今日は夕方からオフ会

それまでに家事を仕上げなくては

返コメ遅くなりま～す

最後まで読んでいただきありがとうございました

江東区のかず

40代半ば東京都

2012/10/08 7:09

33. ち、朝礼がぁ～
Σ(￣ﾛ￣；)

お仕事始まるので、また

返コメ

江東区のかず

40代半ば東京都

2012/10/08 7:06

32. ＞月雫さん

月さんおはよう＆有難うございます

熊鹿…
実は僕も考えたんですけどやはり言われましたか(笑)

僕も似たようなものですそのこころは…
｢現場に缶詰め状態｣
お後がよろしいようで

食物一つにしても、天から賜り、ご縁があって人から賜り…

そんな縁があって手元にある物ですから、大切に感謝の心を持って料理しました

本当に、本当に感謝です

返コメ

江東区のかず

40代半ば東京都

2012/10/08 6:48

31. ＞ひなたさん

おはようございます

ひなたさんも今回とても残念でした

結局30名までいかず、21名とか、そのぐらいの人数でした

そちらでのスパ・オフ会もとても魅力的ですね

仕事終えてそのまま行く感じなら参加出来そうです

お友達にもお話しましたので、また追ってメールしますね

お料理、ほめていただき有難うございます

返コメ

江東区のかず

40代半ば東京都

2012/10/08 6:37

30. ＞一応社長さん(^^ゞさん

おはようございます

昨日(日が明けてたので今日)は長々とお付き合いいただき有難うございました

かろうじて帰宅出来ました

オニオンスープのパスタですか
いいですね

少し塩胡椒で味の絞まった茹でたてパスタで、冷製オニオンスープのパスタなんかもたまりません

また新橋で飲みましょう