広島、美味しい旅(⌒0⌒)／①
広島と言えば？
『お好み焼き』！！
お好み焼き屋さんがたくさんあって…
るるぶに載ってた中で
『こひなた』に入った
鉄板を囲む数人席のこじんまり♪
店主の若いお兄さん二人は
あんまり愛想が無い感じ、、
地元の方も来てるお店
まずは『焼きトマトのチーズ』
う～ん(*^o^)／＼(^-^*)
美味しいッス！
そして、卵トロトロお好み焼き♪
いりこと干しエビのいーい香り！
どうやら、薄い生地に粉末で入ってたようだ
あれ？焼きそばばっかり？
お好み焼き…あったかな？
美味しいんだけど
お祭りの屋台で知ってる『広島焼き』と違うなー
ガイドブックによると…
この薄ーいのが本場ものらしい
『広島焼き』とはよそ者が勝手に付けた名で
お祭りで食べる半分折りのは…
呉のお好み焼きらしい、とわかった
他にもナンヤカヤ頼んで
美味しかったー！
コチラ→オ・ス・ス・メ！よ♪
※中電前電停から徒歩３分
コメント
2017/09/06 20:14
4. >>3 りんどうさん
キャベツは大盛ですよね。出来上がるとペシャンとなりますが。牡蠣やタコ、鉄板で焼きたて美味しそう！
返コメ
2017/09/06 16:31
3. 本場の食べ物はその土地で食べるのが最高の幸せを感じます。随分前ですが暫く広島でパンやさんでパンやケーキの店で仕事してました。その時いっぱいお好み焼き食べました。当時はそんなに有名でも無く何でもありで色んなものを焼いてました。ただキャベツは山盛りでした。僕が良く食べたのが牡蛎と鮹です。
返コメ
2017/09/05 13:40
2. >>1 ☆☆☆さん
広島焼き…と言うと、広島では通じないそうですよ。
関東の屋台も私は好きだけど、あのいりこと干しエビの風味は、屋台では味わえませんね♪
返コメ
2017/09/05 12:33
1. この間、屋台の広島焼き食べたら
べちょべちょで吐きそうになった。(泣)
あっ、お食事中失礼致しました！
返コメ