毎年のことですけど、ブルーベリーが採れ始めました　
何年も前に庭に植えた１本の木に、毎年２kgほどの実が採れます

毎日採れる実を冷凍して貯めて、秋に大きな寸胴鍋で煮込むと、ヘルシーな手作りジャムになります


ブルーベリーを採る時に、紫色の実しか見ずに手を出すと、別の枝の葉の裏にいる毛虫に刺されます

鳥に食べてもらいたいのですが、隠れるのがうまい毛虫なので、生き延びたのが私を刺します

縫い針を20本くらい束にして、それを押し付けられたような痛みが襲ってきたら、大急ぎで水道水で２～３分洗ってお薬を塗って、また採りに出ます

翌日は赤く腫れて痒い水脹れになりますけど、実を採るために殺虫剤を使いません

毛虫を発見したら火バサミで挟んで潰して、それを地面に落とします
多い年には毎日20匹くらい潰しますが、翌日にはきれいさっぱり無くなっています
たぶん、蟻
蟻の巣では連日、収穫祭が行われていると思います


ごろごろと果実感のあるジャムを作ったら、大小様々なビンに詰めます
小瓶はお友だちに持っていきます
大瓶はチーズケーキに敷いて焼いたり、シフォンケーキに掛けたり、クッキー生地に混ぜて焼いたり、ヨーグルトに乗せたり、食パンに挟んだり…
日々のお料理に使います

春先まで、ブルーベリー三昧です


おいしいって言われたら、毛虫を殺す心の痛みが消える気がします