昨日雪の中、栃尾の道の駅に行ってきました


県外の人には馴染み無いと思いますが、旧栃尾市(現長岡市)は油揚げで有名です。


「あぶらあげ」ではなくて「あぶらげ」と地元では言うそうです。


こないだローカル番組で栃尾の道の駅が登場。

杉浦太陽(久しぶりに見た笑)が旨そうに食っていた
ネギ乗せあぶらげ



触発されて初めて行きました。

売店のおばちゃん、に出てた人だ


「ネギ乗せあぶらげと揚げ餅ください。」


「じゃぁ揚げたて作るから３分半したらまた来てねー」


とのこと。
道の駅内の売店をふらつき、出来上がったものが下の



揚げたて初めて食べました。
うん、ふっくらさくさくしてかなり旨いですね

そんなに脂っこくなく、ペロリと行けちゃいました。



品物受けとる時に杉浦太陽の話をおばちゃんに振ったら、

「杉浦さん、ネギ乗せと揚げ餅をペロリと食べてたよ。残さずに。そして収録後にまた来て、今度はキムチ乗せを買っていったよ気に入ったんだね、嬉しかったよ」

と言ってました。


あーいう旅番組ってちょっと食べて残すと思ってたのに。
結構意外、そしてちょっと嬉しかった


今晩は、売店で売ってたあぶらげ焼いて、ネギ納豆乗せて晩酌かな。