生クリームがなかったので・・・
今日は牛乳でカルボナーラ〓
![[ほっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
まずたっぷりのお湯にお塩を入れて
![[~]](https://login.550909.com/emoji/ic_bou2.gif)
![[手(パー)]](https://login.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
パスタを茹でときまぁ~す
玉ねぎをスライス切り
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
・ベーコン
![[ブタ]](https://login.550909.com/emoji/ic_pig.gif)
を切って
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
・舞茸〓を石付きを取って手で
![[手(パー)]](https://login.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
適当に裂いておく〓
フライパン〓〓にオリーブオイルを引いてニンニクチューブをちょびっとだけ入れて香りがたつまで炒めベーコン
![[ブタ]](https://login.550909.com/emoji/ic_pig.gif)
と玉ねぎと舞茸〓を入れて炒める〓
玉ねぎと舞茸〓に火が通ったら、一回火を消して〓〓ちょびっと小麦粉をパラパラ~
![[~]](https://login.550909.com/emoji/ic_bou2.gif)
![[OK!]](https://login.550909.com/emoji/ic_ok.gif)
としてマゼマゼ
小麦粉のダマがなくなったら火〓をつけて牛乳をドボ~と入れて粉チーズと塩を入れる
![[危険・警告]](https://login.550909.com/emoji/ic_danger.gif)
生クリームがないので粉チーズ多めねっ〓
横で別の鍋にお湯・コンソメの素で玉ねぎスライスをちょっと入れて〓しょうゆ・塩で味付けしておく
![[手(パー)]](https://login.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
パスタを時間
![[時計]](https://login.550909.com/emoji/ic_watch.gif)
より少し早めに揚げて・・・
フライパン〓の中に入れて絡める
混ざったら~お皿に盛り付けて卵
![[卵割り]](https://login.550909.com/emoji/ic_chick.gif)
の黄身だけを乗せてブラックペッパーをパラパラ
![[~]](https://login.550909.com/emoji/ic_bou2.gif)
残った卵
![[卵割り]](https://login.550909.com/emoji/ic_chick.gif)
の白身をコンソメスープに入れて
器に入れたら〓
カルボナーラとコンソメスープの出来上がりぃ~
![[かわいい]](https://login.550909.com/emoji/ic_m_heart.gif)
![[ほっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
〓
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
カルボナーラは出来たてをすぐに食べないとゴワゴワするから・・・
![[カメラ]](https://login.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
![[ドンッ]](https://login.550909.com/emoji/ic_shock.gif)
写メはパパッと撮らないとね~
ちょっとゴワゴワしたぁ
![[チュッ]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://login.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
(笑)
コメント
2010/09/11 0:46
9. >アソパソマソ☆★
さん
って言ってたからそれしか食ってなかった
古い友達がガルボ得意でよく食べさせてもらってたんだけど、それは卵とベーコンとチーズと胡椒だけなの。それが本物だ
返コメ
2010/09/11 0:41
8. >カミラさん
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://login.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
![[!?]](https://login.550909.com/emoji/ic_question.gif)
![[あせり]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
えっ
普通のカルボナーラ〓は生クリームベースだよ~
返コメ
2010/09/11 0:39
7. >アソパソマソ☆★
さん
![[冷や汗]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_csweat.gif)
生クリームや牛乳使ったガルボって食べた事ないんだよね
だから味が想像出来ない
返コメ
2010/09/11 0:37
6. >カミラさん
![[ぴかぴか(新しい)]](https://login.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[ひらめき]](https://login.550909.com/emoji/ic_idea.gif)
味はカルボナーラはカルボナーラだよ~〓
ちょっとコクがないけど・・・
粉チーズでカバー〓
返コメ
2010/09/11 0:34
5. ガルボじゃなくてオリジナルパスタだね![[わーい(嬉しい顔)]](https://login.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
。
どんなもんか味見してみたいわ
返コメ
2010/09/11 0:30
4. >てつやさん
![[ぴかぴか(新しい)]](https://login.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
![[にこにこ]](https://login.550909.com/emoji/ic_smile.gif)
![[!?]](https://login.550909.com/emoji/ic_question.gif)
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
けどカロリー考えたら牛乳で良かったと思える~![[ウッシッシ]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_foppish.gif)
うん美味しいよねぇ
料理出来るメンズさんですか
生クリームの方が美味しい
返コメ
2010/09/11 0:26
3. >LGYaukeesさん
飲み過ぎで最近便秘なしっ![[OK!]](https://login.550909.com/emoji/ic_ok.gif)
![[ひらめき]](https://login.550909.com/emoji/ic_idea.gif)
舞茸〓パワーじゃなくっても・・・
きのう類〓全般的に好きですよ~
返コメ
2010/09/11 0:20
2. 牛乳でも美味しいよね
返コメ
2010/09/11 0:19
1. 舞茸パワーで明日お通じよじょ
返コメ