生クリームがなかったので・・・
今日は牛乳でカルボナーラ〓
![[ほっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
まずたっぷりのお湯にお塩を入れて
![[~]](https://login.550909.com/emoji/ic_bou2.gif)
![[手(パー)]](https://login.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
パスタを茹でときまぁ~す
玉ねぎをスライス切り
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
・ベーコン
![[ブタ]](https://login.550909.com/emoji/ic_pig.gif)
を切って
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
・舞茸〓を石付きを取って手で
![[手(パー)]](https://login.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
適当に裂いておく〓
フライパン〓〓にオリーブオイルを引いてニンニクチューブをちょびっとだけ入れて香りがたつまで炒めベーコン
![[ブタ]](https://login.550909.com/emoji/ic_pig.gif)
と玉ねぎと舞茸〓を入れて炒める〓
玉ねぎと舞茸〓に火が通ったら、一回火を消して〓〓ちょびっと小麦粉をパラパラ~
![[~]](https://login.550909.com/emoji/ic_bou2.gif)
![[OK!]](https://login.550909.com/emoji/ic_ok.gif)
としてマゼマゼ
小麦粉のダマがなくなったら火〓をつけて牛乳をドボ~と入れて粉チーズと塩を入れる
![[危険・警告]](https://login.550909.com/emoji/ic_danger.gif)
生クリームがないので粉チーズ多めねっ〓
横で別の鍋にお湯・コンソメの素で玉ねぎスライスをちょっと入れて〓しょうゆ・塩で味付けしておく
![[手(パー)]](https://login.550909.com/emoji/ic_p_hand.gif)
パスタを時間
![[時計]](https://login.550909.com/emoji/ic_watch.gif)
より少し早めに揚げて・・・
フライパン〓の中に入れて絡める
混ざったら~お皿に盛り付けて卵
![[卵割り]](https://login.550909.com/emoji/ic_chick.gif)
の黄身だけを乗せてブラックペッパーをパラパラ
![[~]](https://login.550909.com/emoji/ic_bou2.gif)
残った卵
![[卵割り]](https://login.550909.com/emoji/ic_chick.gif)
の白身をコンソメスープに入れて
器に入れたら〓
カルボナーラとコンソメスープの出来上がりぃ~
![[かわいい]](https://login.550909.com/emoji/ic_m_heart.gif)
![[ほっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
〓
![[レストラン]](https://login.550909.com/emoji/ic_restrant.gif)
カルボナーラは出来たてをすぐに食べないとゴワゴワするから・・・
![[カメラ]](https://login.550909.com/emoji/ic_camera.gif)
![[ドンッ]](https://login.550909.com/emoji/ic_shock.gif)
写メはパパッと撮らないとね~
ちょっとゴワゴワしたぁ
![[チュッ]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://login.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
(笑)
コメント
2014/07/15 19:36
29. 美味しそう~f(^^;
えっちゃんの手料理食べてみたーい
次、リクエストしまーす!
俺、マカロニグラタンが食べたいよー
( ̄▽ ̄;)俺、子供か( ̄▽ ̄;)
返コメ
2010/09/12 1:04
28. >‡ひかる‡〓さん
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://login.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
![[目がハート]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
![[手(チョキ)]](https://login.550909.com/emoji/ic_c_hand.gif)
火〓にかけ過ぎて分離したりするよねぇ~
でも懲りずに好きぃ~
一緒ですね~
返コメ
2010/09/12 1:02
27. >カッパさん
![[ほっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
![[冷や汗2]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_csweat02.gif)
![[あせあせ(飛び散る汗)]](https://login.550909.com/emoji/ic_asease.gif)
ガックシッ
再度訪問アリガトなり~
どん兵衛は麺が変わってからあまり食べなくなった~
前のほうが好きでした
返コメ
2010/09/11 23:13
26. はじめまして
![[泣き笑い]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
![[泣き笑い]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_happy.gif)
クリーム系に目がない私 でも 失敗するんです
返コメ
2010/09/11 20:19
25. >アソパソマソ☆★
さん
またおじゃましまーす。ちなみにマジばなでした。どん兵衛になりました
返コメ
2010/09/11 20:13
24. >カッパさん
![[ぴかぴか(新しい)]](https://login.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
ありがとぉ~
∵ゞ(´ε`●) ブハッ!!
チキンラーメンさま・・・ご愁傷様〓
南無~( ̄∀ ̄人)
笑けるカキコ
返コメ
2010/09/11 20:08
23. 俺も作ってみようっと。しまった。材料が何もない。買い物に行くか、しまった金がない!しょうがないカルボナーラじゃないチキンラーメンで我慢しよう。おっ卵ひとつだけあった。しまった、くさってる。サヨナラ、カルボナーラ、サヨナラ、チキンラーメン。サヨナラ
返コメ
2010/09/11 17:27
22. >かりんさん
![[目がハート]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_hearteye.gif)
![[!?]](https://login.550909.com/emoji/ic_question.gif)
![[ほっとした顔]](https://login.550909.com/emoji/ic_face_relief.gif)
ポッ
カッコイイ~
嫁さんにもろてくれるかい~
かりんにドコまでもついていきますぅ~
返コメ
2010/09/11 17:16
21. 嫁にこないか?
かりんについてこい! 爆
返コメ
2010/09/11 15:11
20. >しんさん
![[ひらめき]](https://login.550909.com/emoji/ic_idea.gif)
あっそれ〓
昔家族でしようよって言ってたことあったぁ~
返コメ