今日の晩ご飯ゎ水菜の豚肉巻き＆切り干し大根〓


眠たいのでぇ～日記も巻き気味に参ります〓


ﾎﾞｩﾙにぬるま湯を入れて切り干し大根を入れてさぁ～っと洗い汚れを一度落として、またぬるま湯を入れて戻す干し椎茸〓も同様に


人参を切り干し大根くらいの太さの千切りにして、干し椎茸〓と薄あげを油抜きして水気をギュッと絞り同じよぉな大きさに切る


鍋を火〓にかけて切り干し大根・人参を入れて干し椎茸〓の戻し汁・お水・ほんだしを入れて一度煮立たせる〓


煮立って〓きたら薄あげとお酒・砂糖・しょうゆ・みりんを入れて煮る


切り干し大根を煮ている間にぃ～


水菜をザクザクっと４～５等分に切り豚肉で水菜をｸﾙｸﾙｸﾙｸﾙ巻いていく


全部巻き終えたら〓ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひいて、豚肉巻きの巻き終わりを下〓にして並べていく


少し焦げ目がついてきたらコロコロ転がして焼いていく


軽ぅ～く塩・こしょうをふりかけていい感じに焼けて〓きて、焼き肉のﾀﾚをかけて絡めたら・・・


水菜の豚肉巻き＆切り干し大根の出来上がりぃ～〓


いっただっきまぁ～す


ﾊﾟｸｯ


ん～〓


あっ水菜家庭菜園の頂きもので少し固くって筋張ってるから・・・水菜噛み切れんし筋が歯の隙間に挟まったぁ～


仕方ないから小さく切って食べたよぉ～


切って食べるんならはじめっから豚肉炒めて〓水菜入れて焼き肉のﾀﾚ入れて出来上がりぃ～〓のほうが早かったやん


ちとｵｻﾚにしたかったのにぃ～


まっ


いっか小さく切ってﾊﾟｸﾊﾟｸｯ食べたら気にならんよぉになったし


〓ﾜｶﾁｺﾜｶﾁｺ～〓