体調少し戻ってきたので、畑の隅っこにある金柑をどんぶり茶碗一杯程度とってきて、甘露煮作ってみました。

生前お袋がこの時期になると、風邪予防だからとよく作ってくれました。
そういえば、お袋が亡くなってからインフルエンザに初めて感染して以来、毎年インフルエンザになってるよ！
今年で三年か～！

今年のインフルエンザは激しくて、このまま死ぬんじゃないと思った！
そんで！

なぜか！？
急に、金柑が頭を過って
甘露煮を作ってみた！
と、いう訳です。ρ(・・、)

みたことあるけど！！
作った事なんてありません(^_^;)

見よう見まねで、
カボチャの煮付け作ったら…
煮すぎて！
カボチャのスープになってしまった
程の腕前です！Σ(×_×;)!

金柑スープか金柑ジャムになってしまうので、スマホで検索 φ(・・;

甘さ控えめにして、ようやく完成しました。(^^)d