もともとは角煮を作ろうと思っていつもの肉の安いスーパーに行ったところ、会議が終わってからの遅い時間だったからか豚バラ肉が売り切れだったので、売れ残っていたスペアリブを購入

お目当てのものがなければ、潔く買い物はしないで帰ればいいのですが、ついせっかく来たのだからと予定にないモノを買ってしまいます

今回は、売れ残って値引きされていたスペアリブを購入

レシピは、時短の王道、レンチンで検索

クックパッドで出てきたのは、何とレンジに入れて15分待つだけというもの

漬け込んでいなくていいとのことでしたが不安なので、気持ち15分ほど漬け込みました

レモン汁と酒だけというシンプルな味付け
初のさっぱり系でしたが、意外とクセになるかもです