ここで、知りあえたお友達の、つぶやきから
見よう見まねで作ってみました(^ー^)


若干、調理方法は違いますが

私は、お酒のつまみとして作りたかったので

「鳥むね肉のピリ辛味噌炒め」に



むね肉は、ヘルシーで、

値段も安く手に入る部位ですよね。


それに、高タンパクで、低糖質、低カロリーなのが良い(*^ー^)ノ♪


今日は、冷凍してたので、解凍してから
調理しました。


むね肉を、柔らかくするためには、

フォークで、刺す！

たくさん刺してオッケー


そのあと、袋に入れて酒を適量

しっかりと揉みこんで10分ぐらい放置


その間に、キャベツを茹でました


肉に味噌、醤油を入れて、さらにモミモミ



焼いて肉に火が通ったところで、

にんにく、さらに味噌、醤油を入れ回し

肉に絡ませました

途中で、玉ねぎあったのを思いだし

玉ねぎも入れてみた


よーく、絡ませて、色が変わったら完成(^○^)



お友達は、丼にしてました(*^^*)

ご飯にも合うおかずです

私は、ご飯は食べないので、この食べ方で




今日も、ビールが美味しい(^ー^)





お疲れさまでした

かんぱーい(^^)／＼(^^)♪