今日のランチは
バターチキンカレー作りました(^_^)
鶏肉に、ヨーグルトと、カレー粉、
にんにくのすりおろしを、ジップロックに入れて
１時間漬け込み
その間に、私は、具だくさんにしたかったので
玉ねぎ、人参を角切りにして、
バターで玉ねぎがあめ色になるまで炒めて
塩こしょうもして、いったんお皿に
漬け込んだ鶏肉を、同じフライパンでオリーブオイルを入れて炒め、ある程度お肉に火が通ってきたら
カットトマトを入れ、５分くらい煮込みました
トマトの酸味が飛ぶまで
そこに炒めておいた、玉ねぎ人参を戻し、しめじも入れましたよ(⌒‐⌒)
さらに、ぐつぐつと煮込んでカレールーを入れ
牛乳を少々
味が物足りなかったら、塩こしょうして完成♪
おかわりしたくなる味になりました(^ー^)♪
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ひろみ
コメント
2020/09/27 15:40
26. >>20 Firionさん
うまかった～(⌒‐⌒)
返コメ
2020/09/27 15:40
25. >>19 けんちゃん(^^)さん
けんちゃんに、あーん(^o^)／♪
返コメ
2020/09/27 15:39
24. >>18 まるまるさん
こんにちは～(^_^)
まるまるさんには勝てませんよ(^_^;)
ても、娘が美味しいとおかわりしてくれました♪
返コメ
2020/09/27 15:38
23. >>17 ジョカさん
おひさ～
センスあるかな～(^_^;)
嘘でも嬉しいよ
ありがとね～(⌒‐⌒)
返コメ
2020/09/27 15:37
22. >>16 せんべろマスター@にこにこまーるさん
こんにちは(^-^)/
持ち込みOKなお店なら、持って行けるね(^-^)
返コメ
2020/09/27 15:36
21. >>15 ﾋﾟｰｽらいとさん
こちらこそ、いつもありがとう(^-^)
返コメ
2020/09/26 21:17
20. バタチキぃ❣️ (°▽°)
返コメ
2020/09/26 20:52
19. 羨ましい～、ご馳走になりまーす
返コメ
2020/09/26 20:37
18. うおぉぉぉ！![[ぴかぴか（新しい）]](https://login.550909.com/emoji/ic_pikapika.gif)
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すんげー美味そう
こりゃ堪らんですわ
もう…もう…もう…最高～〓
返コメ
2020/09/26 17:17
17. センス有る～
返コメ