冷蔵、冷凍庫にある物で
朝昼ご飯にと、即席中華めんがあったので
作りました
ひとつは、サッポロ一番塩らーめんで
ミルクラーメン
キャベツ、せん切りにしておいた人参、小松菜、豚バラ肉、エビは、すべて冷凍庫にあったものを、塩こしょうで炒めて置いておきます。
あ、白髪ネギも刻んでおいて置きます。
麺を茹でるのに水５００mlに対し、水を３００、
牛乳を２００使用
水を沸騰させて、チューブにんにくを、少々入れて少し沸騰してきたら牛乳を入れて、さらに沸騰したら、即席麺を入れること３分
後は書いてある通りスープを加えて盛り付けて完成したんだけど、ミルクラーメンは写真撮り忘れてしまいました
写真がないけれど、想像していただけるかしら？
このミルクラーメン
ぜひ、おすすめいたします(*^^*)
私が食べたのは、麺神（めがみ）
旨味噌✕神太麺
こちらの食材も同じく、キャベツ、人参、小松菜、エビを炒めて塩こしょうしておきます。
こちらは、作り方の通り
でも熱湯の中に、チューブにんにくを入れたよ(*^^)v
炒めた野菜と、白髪ネギを乗せていただきました
そして最近買った、うにバター(*^^*)
これを入れたら、めっちゃ濃厚(≧▽≦)
うにバター！旨し！
ググると出ます。
うにバター
こちらも
おすすめいたします
![[チューリップ]](https://login.550909.com/emoji/ic_tulip.gif){kind=small}
ひろみ
コメント
2022/09/11 16:31
12. >>9 ﾄﾜｲﾗｲﾄさん
ありがとうございます
これからも、よろしくお願い致します
返コメ
2022/09/11 16:28
11. すごい！美味しそうです～
器がまた良いですね。うちは臨時の住まいで食器もロクなのないから、ラーメンの器が懐かしいです。（実家にはあった。煤けてたけどw）
返コメ
2022/09/11 16:10
10. ミルクラーメン
初めて聞くワードです。
でも美味しそう。
作り方から妄想していますが味が妄想できない(泣)
塩ラーメンと言って思い浮かぶのが塩バターラーメン。
若い頃はどさんこラーメンとかであったのに最近は聞かなくなりました。
学生時代の思い出ですが
私の家に友人6人集まりました。
お昼に何か無いかと探したら塩ラーメンが4つ
ストーブの上に鍋に水入れて沸騰したら塩ラーメン投入。
みんなで箸持って突っつきました。
熱くて食べれないけど早く食べないと無くなっちゃう。
そんな思い出ありました。
返コメ
2022/09/11 15:32
9. >>8![[チューリップ]](https://login.550909.com/emoji/ic_tulip.gif)
ひろみ![[チューリップ]](https://login.550909.com/emoji/ic_tulip.gif)
さん
そうなんですか。
友達申請をしたので
宜しくお願いします。
返コメ
2022/09/11 14:53
8. >>6 ﾄﾜｲﾗｲﾄさん
そうですよ～(^o^;)
思い出していただけましたか？
はい、おかげさまで美味しくいただきました
返コメ
2022/09/11 14:53
7. >>5 我が家のトイプー甘えん坊の5歳です(´・ω・`)さん
おー、そうでした(*^^*)
ミルク、バターはもちろん、チーズ発想はなかったわ
ありがとう
まだあるので今度作ってみます
返コメ
2022/09/11 14:24
6. >>3![[チューリップ]](https://login.550909.com/emoji/ic_tulip.gif)
ひろみ![[チューリップ]](https://login.550909.com/emoji/ic_tulip.gif)
さん
はじめましてじゃなかったんですね。
美味しく出来て良かったですね。
返コメ
2022/09/11 14:24
5. 塩ラーメンにはミルク、バター、チーズが合いますよ(^^)v
返コメ
2022/09/11 13:08
4. >>2 あっちゃんさん
塩ラーメンなら、タンメン風にしても良かったのですが
牛乳があったから、ミルクラーメンを作ってみました
返コメ
2022/09/11 13:06
3. >>1 ﾄﾜｲﾗｲﾄさん
トワイライトさん、こんにちは(^^)
はじめましてじゃないですよ(^_^;)
お久しぶりです
ラーメンは、食べに行くのも、自分で作るにも、
こだわりがあります(^^)
今日作ったのは、お店で食べるくらいの美味しい出来でした
返コメ