天見えず
皆肥ゆる秋

皆様、如何お過ごしでしょうか？

最近、妙に野菜が食べたくなるんですよ

先日、スキヤキの白菜が食べたくなりました

『お母さん・・あの、割下の染みた白菜は何処に行ったんでしょうね？』

割下の色にほんのり染まった白菜を、溶き卵にくぐらせ、噛んだ時の割下の甘じょっぱさと、根元に残る白菜感が堪らない

鍋物の証明、晩酌の証明の為に酒のアテに作る事にしました

イソイソと買い物に

「スキヤキのタレはあるから・・メインは白菜だけど、やっぱり長ネギも欲しいなぁ、外側の染みた感じと、中に残るネギ感のコントラストが良い」

「それにシラタキと榎茸」
共にタレが絡んで溶き卵とのコラボレーションが良い

それに、最後に散ったのを集めて食べる余韻が(笑)

肉・・
メインは野菜だけど、やっぱり出汁的に必要だろう

この前、テレビで高級牛肉が安くなってるって言ってたし

やや言い訳的に肉売場へ

しかし
既にそんな物はありませんでした
( ；∀；)ｼｸｼｸ

そう言えば

『前にセールの羊肉を買ってあったんだっちゃ』

『ハッ！バルスの考えそうな事ね』

取りあえず、それで行く事にしました

そうそう
「カンブリア宮殿」での情報を元に、カンロ飴を入れてみましたが、やはりザラメの方がコクがでるかも

鍋の半分以上を白菜とネギにし、少々煮込んで出来上がり

羊肉は細切れで薄く無いので、食感は違うけどまぁまぁイケる

全集中デブの呼吸
壱の型
箸乱れ舞い

で食べ尽くし、一鍋を一人で食べてしまいました(*´ω｀*)

こんな事をしてるから太るんですよね
(´▽｀；)ゞ