大根は、煮物でも味噌汁でも入れられるし、酢漬けとか、大根サラダとか結構どんな料理でもいける野菜というのがわかってきたが
それにしてもでかい。ちょっと食べきれないかも。と思いながら、この前の休みのとき、１本で１００円というのにつられて
買ってしまった。
で、テレビをながら見してたら、すごいそそられるCMがあった。
それが題名の「豚バラ大根」。大根が豚バラと混ざって大量にうまそうに出来上がってる。
当然、CMの「豚バラ大根の素」みたいなのは買うつもりがなく、さっそくクックパッドで調べてみると、
２５２４品もヒットした。すごいな。さっそくおいしそうで今ある調味料でできそうなのをマイフォルダに入れておいた。
で、今日の帰りに、豚バラを購入！
帰ってすぐに料理にとりかかる。いつもどおり、今晩食べるためというよりは、
明日以降の弁当に入れるためだ。
なるほど、クックパッドで、だしというかたれみたいなのを作って、炒めた豚バラ大根に混ぜて、煮詰めて
最後は水溶き片栗粉で完成。水溶き片栗粉がある自分も我ながらすごいが、今日初めて使ってみた。
味はやっぱり自分ひとりで作った時より、ふくざつでおいしいのができた。
料理って、たのしいな。いまのところ。
とりあえず、大根大量消費の方法の一つをつかんでうれしい。