夜９時に帰ってきて、迷いなくカレーを作り始めた。
前回、鍋で肉・野菜を炒めて水を入れたが、なんか鍋の底にこびりつくのがイヤで、今回はフライパンを使って、肉・野菜を炒めた。
ジャガイモの色が変わったのをみて、鍋に全部移し、水を入れて煮込む。
そして、ルーのパッケージに書いてある通り、一旦火を止めてルーのもとを入れたのち、再び弱火でしばし煮込み完成。

食べたら、やばいくらいうまい。ちょっとテキトーに作って、ここまでおいしいとは、
自分の料理のセンスが抜群にいいか、買ってきたルーがめちゃめちゃおいしいのだろう。たぶん後者だ。
で、腹いっぱい食べて、ちょっとして、洗い物をする。

さっき使ったフライパンもあらうが、油を使ったものをすぐ洗剤で洗うのがいやだった。
そこでネットで見てみると、キッチンペーパーで先に油をふき取ってから洗うと洗剤が少なくて済むとのこと。

そこでキッチンペーパーを買ってきて、今日初めて使った。
これまで、その存在は知ってたが、大きなトイレットペーパーというイメージしかなく、縁のないものだった。
で、今日、その油ギトギトのフライパンをふいてみると、驚くほど油を吸い取ってくれた。
ティッシュペーパーではこうはいかない。
このキッチンタオルのこのすばらしい性能は、洗い物をするものにしかわからない。
俺も、俺のことはわかるやつにわかればいい。
おれは、キッチンタオルのような男になりたい。
by今日もよっぱらい