今日は、キャベツの大きいのがあったので、お好み焼きを作ることにした。

クックパッドを見ると、「プロのレシピ」というのがあり、
それによると、絹ごし豆腐を入れるとのこと。早速絹ごし豆腐も入れて混ぜて焼いてみた。

まぁ、それなりにおいしいのができた。

大量にできたので、焼いたのを冷凍した。お弁当のおかずにしようとおもう。
お好み焼きがごはんのおかずになるのかと一瞬思ったが、
キャベツとネギたっぷり入ってるし、ソースとマヨネーズかければ
十分おかずになりそうな気がする。焼直すときに、とろけるチーズをいれてもおいしいかもな。
そのときは上にかけるのはケチャップなのかな。よくわからんがやってみよう。

結構、弁当のおかずの冷凍保管しているものが増えてきた。にんにくなし餃子、豆腐ハンバーグ、お好み焼き…

最近は前の晩の弁当の準備もトータルで１５分くらいでできるようになった。

今日、雨で一日中家で家事をやりつくしたので、明日はひまだな。会社にでも行こうかな。