柿えのき
また土曜日の話
作並に寄ったとき、お店で売ってたキノコの漬け物に興味を惹かれて購入してみました
買ったのは「柿えのきのわさび漬け」だそうですが
柿えのきってなんだ?
調べてみると、えのきは通常光を当てないようにして栽培してるそうなんですが、光に当てて育てると色がついて傘も大きなものになるとか
とりあえず一口食べてみませう
ワサビの香りしかしねぇ・・・(笑)
あとから若干の醤油が追っかけてくるような感じですかね?
ただ、食感がかなり歯応えがあってぷにぷにとしています
これはうめぇな!
この感動をみんなにも伝えたい!
そう思って日曜日に実家に持っていきました
まあ今考えると当たり前なんですが・・・
五百円で買った漬け物が一食で無くなってしまいました( ;∀;)
すっかり独り暮らしに染まってしまってましたが、そういえば実家はそれなりに人いるんだよね(笑)
家族にも大人気でしたが、気になったのがひとつ
作並で買ったんですが
原産地凍結してて加工場が長野県・・・
え!?(笑)