本場イタリアの味
前から何度も書いてますが、宮城県に本社がある酒のやまやというお店があります
全国チェーンだと思ってたのに、東北と一部地域にしか無いそうですが・・・
そこの輸入品コーナーでちょくちょく変なものを買ってるんですが、今回買ってきたのはまだメジャーな方ではないかと・・・
買ってきたのは「インスタントリゾット」
イタリアの米料理です
恥ずかしながらお店で食べたことないんですが・・・
自分でちょくちょく作っては失敗していた記憶が(´Д`)
こいつは水と一緒に煮込むだけでできるという簡単な代物
早速茹でませう(^_^)
水に素を突っ込んだら水から火にかけて沸騰させるそうね・・・
コトコトやること数分
水が沸騰してきました
あとは水気が無くなるまで煮込めば完成だそうで・・・
目安は五分だそうな
じっくりコトコト・・・
で
出来上がりました
コンソメの香りがする・・・
いただきマース(^_^)
自分で作ったリゾットもどきは芯が残ってたり焦げ付いてたりと散々でしたが・・・
こいつは上手いですなー
日本の米料理と比べると歯ごたえというか米が固めな感じですが、その分食べごたえがあります
レトルトとはいえ入ってる野菜もしっかり味がついていてとてもいい感じです(^_^)
グリーンピース入ってるので人を選びそうですが・・・
これは当たりですね(^_^)