先月のこと








車の関係でディーラーにお邪魔した際、時間がかかると言われたので近くのショッピングモールに行きました











昔は仙南で一番でかいお店だった記憶があるんですが、長町にザ・モールができ名取にエアリができた辺りから廃れ始め、今では二階に店舗が入ってない惨状・・・











というか、ショッピングモールといいながら二階建ってのもね・・・












で














そこのリサイクルショップがたまに面白いものがあるのでちょくちょく覗いていたんですが、なんと移転だかなんだかで閉店するとか(;´д｀)
















閉店セールをやっていたので、ずっと気になっていた鍋を買って帰ることに

















買ったのは「タジン鍋（電子レンジ対応）」



















「中華一番！」って料理漫画で見たことのある調理器具です














モロッコとかチェニジアの辺り、水資源が貴重な国の調理器具だそうね
















円錐状の蓋のおかげで食材から出る水分が冷やされて水滴に戻り、水を使わずに煮込み料理ができるというスグレモノ
















買ってからしばらく放置していたんですが、先日お粥を作ったのでそろそろ作ろうかしらと（鍋の割れを防ぐために最初にお粥を作れと説明書）
















とりあえず台所に眠っていたジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを敷き詰め、その上に豚バラ肉を・・・











ごま油を少したらして醤油と目に付いたオイスターソースで味付け















電子レンジに突っ込んで七分くらいでいいかな・・・















七分後















オイスターソースのおかげですごく濃厚な香りが(^q^)













水を入れていないのに結構な量のスープが出来ています















いただきマース















適当に味付けしたせいかちょっと塩辛いですが・・・










悪くは無いです(^_^)















普通に食べられるワイともぐもぐやってましたが、そう言えばスープ飲んでねえなとスプーンで一口・・・















・・・
















うめぇ！(´；ω；｀)


















野菜の旨みと甘みが溶けだして、濃厚なスープが出来上がっていました












適当にやってこれか・・・













いいねこれ(^_^)











電子レンジ対応ってのも食材詰め込んで放置できるから助かります














これはいい買い物をしたな(^_^)












問題は今が煮込み料理作るのに適さない気温だってことか(´Д`)