浣腸
先日のこと
職場に出入りしている町内の個人商店のオヤジさんが珍しいものを売り込みに来ました
持ってきたのは無花果の果実でした
無花果ってドライフルーツぐらいしか食ったことないのよね、そう言えば(´Д`)
さらに、両親が「子供の頃よく食ってた無花果また食いてえなぁー」とかつぶやいてるのを聞いてしまっていたので、たまには親孝行するのもありかな・・・
オヤジさんに値段を聞いてみると、まあスーパーより数十円安いくらいかな・・・
ただ、甘露煮なんかの加工用なので生では食えないよとのこと
クックパッドで無花果の甘露煮のレシピを調べると、グラニュー糖やらワインやらクエン酸やら家にないものばかり・・・
まあこうなったら食べたいと言っていた方に加工してもらおうかと実家に持って帰りました
で
出来上がった甘露煮
特に変わったものを入れている形跡はなく、本当に無花果を砂糖で煮詰めた感じですな・・・
早速一粒頂きませう
見た目はなんか梅のシロップ漬けみたいな感じが・・・
ぱくり
食感が思ったより滑らかです・・・
味はと言うと砂糖の甘さにちょっとだけ果物の酸味が感じられるようなそうでないような・・・
正直よく分かりませんでした(´Д`)
母に「父と二人、食いたいとか言ってたよね?」と確認したところ・・・
「無花果も食いたかったけど、一番は柘榴だな」だそうです
柘榴はどこで手に入りますか(´;ω;`)