最近夜飯を作る暇もないくらいに残業続きだったんですが、半額弁当を買いにスーパに行きました









弁当を手に入れて何となくぶらぶらしていると、お肉コーナーにも半額のシールがたっぷり・・・












冷やかしていたら、牛肉コーナーに「アメリカ産高級牛肉」と貼られたステーキ肉が(´Д`)











元の値段が千円弱で、半額シールのおかげで税込でワンコイン












これは買うしかねえ(´；ω；｀)













んで














職場の偉い人がカモフラージュとして「ノー残業デー」を制定しているんですが、普段はタイムカード切ってからサービス残業する所たまたま早く上がることが出来たのでステーキを焼くことに









スキレットを加熱していて気づいたんですが、この肉スキレットじゃ入り切らねえな・・・(´；ω；｀)












中華鍋で焼くのはなんか違う気がするので、仕方なく半分に切ることに










フライパン持ってないことを悔やんだのは久しぶりだ・・・













ちょっと賞味期限があれなので、普通に焼くだけじゃなくて余った玉ねぎでシャリアピン？ステーキもどきにしましょう


















・・・














焼いてて思ったんですが、脂身がほとんどないのねこの肉










赤みばっかりな上に霜降りもほぼ見られません










某グルメ漫画では「アメリカでは脂身より赤身の方が高級扱いされてる」とか言ってましたが、調べてみるとガセだそうで・・・










たまたま脂身が少ない肉だったんじゃないかしら










ところで












牛肉って加熱すると黒というか焦げ茶というか、とにかく暗い色になるイメージなんですが・・・












この肉焼けば焼くほど白っぽくなるんですよね・・・











あれ、豚肉っぽい・・・

















焼きあがったのでとりあえずとパクリ













・・・












シャリアピンもどきにしたのにとても噛みごたえがあります・・・








が、味は確かに牛肉です(´Д`)















なんかよく分からない料理になってしまったんですが、まあステーキって食べると幸せな気分になれますよね（笑）









美味いことは美味いんですが、なんかモヤモヤする・・・








とりあえず脂身たっぷりの和牛ステーキが食べたくなりました(´；ω；｀)