ぱらぱら
連休中ずっと麺類ばっかり食べてきたので、たまにはご飯も食べるかと思い立ちました
炊きたてご飯に納豆で朝飯を食べたんですが、昼飯時にはご飯も冷たくなっていました・・・
個人的には冷たいご飯が好きなんですが、卵の消費期限が気になるところだったので卵チャーハンにしませう(^^)
が
連休中に買い物していないおかげで家にもはや野菜がありません(´;ω;`)
肉もねえorz
ニンニクが出てきたので、ニンニク卵チャーハンを作ることに
そしたらサラダ油もねえ(´;ω;`)
勿体ないんですが、オリーブオイルしかないのでそれで行きましょう
中華鍋振るうの久しぶりやわ・・・
ものの数分で完成しました
正直に言うとかなり手抜きというか適当にやっつけで作ったんですが・・・
人生でこれまで作ってきたチャーハンの中で一番うまい感じにぱらぱらに仕上がった気がする・・・
試しにレンゲですくってみたんですが、ぱらぱらと簡単に崩れる理想的な硬さ
・・・
オリーブオイルのおかげかな?
味の方ですが、中華だしの素入れ忘れたのでなんだか素っ気ない感じですが、ニンニクの香りが効いてて食えないレベルではない・・・
というかオリーブオイルの影響が見られないんだけども・・・?
うまうまと平らげたんですが、そろそろ栄養素的にやばいので明日は買い物に行こうかな・・・