昨日は山形で蕎麦を食いました。

自分は板蕎麦を注文

他の人たちはみんな冷やしラーメンなるものを頼みました。冷やしラーメンって山形の名物らしいんですが、自分ははじめて聞きました・・・


板蕎麦が先に来たんで早速食いましたが・・・
やはり山形の蕎麦は学食や立ち食いとは比較になりませんな(^^)

雰囲気に飲まれてるだけかも知れませんが、格段にうまく感じます(^^)


で、冷やしラーメンなんですが・・・

冷やし中華とは違うようですね。ラーメンのスープに氷が浮いてます


一緒に行った人たちはスープの一滴も飲ませてくれなかったんでわかりませんが、冷やし中華とはちがう、ラーメンスープに近い感じみたいです

次は冷やしラーメン食ってみるかなー(´Д｀)




そうそう、ひとつ気になったことが・・・


ラーメンとか食べるときに、レンゲに乗っけてから食べる人いると思いますが、あれってなんの理由があるんでしょうか？

最初は冷ましてるのかと思ったんですが、冷やしラーメンでもやってたんで・・・


とっても気になります
自分が知らないだけで何か特別な効果があるんだろうか・・・