青森県黒石には､ｿｰｽが有名な黒石焼きそばがあります


Ｂ級ｸﾞﾙﾒとして､その焼きそばを熱々のｽｰﾌﾟにぶっこんだ｢黒石つゆ焼きそば｣というものがあります


今までにも話は聞いていたんですが､食べる機会に恵まれませんでした･･･

青森は遠すぎる(T_T)




すると昨日ついに食べる機会が！



調理行程を見てみると､まずは普通に焼きそばを作っています｡


どうするのかな～と思っていたら､それをそのままめんつゆにぶっこみました



ＯＨ！(´Д｀)




うまいのかしら､どうかしら





麺は中華麺とは違うっぽいです


なんか平たい･･･




さっそくずるり





ｿｰｽの旨味､辛味とめんつゆの塩辛さが合わさり､なんとも言えない味わい･･･



ﾈｷﾞが浮いてるお陰で多少苦いですが､それもぐっどです



たぬきが浮いてるのもさらにぐっど(^^)





うみゃあですよ



また食いたいっすｰ