山形にそばを食いにつれていかれました・・・



なかば行きつけになりつつあるお店へ(´Д｀)



宮城に住んでるのに山形に行きつけのお店があるってなんなんでしょうか(´Д｀)

ちなみに、京都にも行きつけのお店はあります。最近行ってませんが




で、かしわざるを注文しました


少し前まではそばの食い方はざるそばが一番うまいと思っていました。

しかし山形の山奥で食べて以来鶏で出汁をとったかしわそばがやめられませぬ(笑)



行きつけのお店はかしわ大盛りで頼むと二段にしてくれるのがいいんだよな～(^^)



美味しくいただきました。

ここのかしわには柚子の皮が入っているので、爽やかな感じに仕上がっています


鶏のコク、柚子の香り、そばの香りが合わさってすんばらしいことに・・・


山形はうまいものたくさんあっていいですねぇ