先日、藤崎で沖縄物産展に行きましたが、そのときに買っといて忘れていたものが(´Д｀)


「石垣の塩胡椒」です


ふつうの胡椒ではなく、島胡椒を使ってるそうですよ


島胡椒ってなんだろう？


と思ったら、成分表示にはピパーツの表示が・・・



説明によると、シルクロードを通って八重山に伝えられたスパイスだそうですな


お店で試食させてもらいましたが、ふつうの胡椒と比べて辛さはありません

その代わり非常に独特の香りがします



説明によると、「トロピカルなスパイス」だそうな






・・・トロピカルってどういう感じ？(´Д｀)





こいつには八重山のピパーツと、石垣でとれた塩が混ざってるそうです




ふつうの味塩胡椒にはない香りが素敵・・・



また沖縄物産展やらないかな～(´Д｀)