昨日の続きです

糸こんにゃくを求めて東奔西走していましたが、隣町の亘理町にて変わったこんにゃくを発見しました



つきこんと書いてあります



見た目は普通の板こんにゃくの黒いやつを細く切った感じです



味はというと・・・




ありませんな(´Д｀)






ただ、食感がかなり強いです


普通の板こんにゃくぐらいありますね



これはもの食った気になりますな～(^^)






気になったんで調べてみました



どうやら板こんにゃくを心太の要領でつきだしたものだそうです



こんにゃくの食感を残したまま、味を染み込ませやすくするのに成功した食品だそうです


これはご飯に混ぜるんじゃなくて、煮物とかにした方がうまそうですな・・・







失敗失敗





あ、ちなみに、亘理にしかないわけでも亘理発祥でも無いですよ