秋田のエゴ
昨日今日と学会で忙しかったので昨日の日記はかなりのやっつけ感が・・・
そして今日もネタが・・・
というわけで、こんな時のためにとっておいたネタをば
東北物産展で買ったものの1つに、エゴといふものありけり
買ったのは秋田のコーナー、売り子のおっさん臼く、「秋田でしか食わない海藻」だとか・・・
というわけで
家で開けてみたらびっくり(´Д`)
海草らしからぬものが・・・
母に聞いたところ、秋田ではエゴテンと呼ばれてたりするそうな
エゴという海草で作る寒天のことだとか
薄く切って酢味噌でぱくり・・・
OH!
酢味噌の味しかしない!
生でぱくり・・・
味がせん・・・
俺の舌がおかしいのか?
食感は寒天より少しパサパサした感じ・・・
びみょうや・・・
帰ってきた母に出したところ、「あんま好きじゃねぇんだよな、これ」だと
早く言えや~(T-T)
コメント
2012/10/25 16:25
4. >スノーマンさん
付属の酢味噌が甘かったからですかねぇ(´Д`)
機会があったらわさび醤油はやってみたいッス
返コメ
2012/10/24 22:26
3. >カナディアンさん
酢味噌で食べたり、わさび醤油で食べたりしてましたね(^ー^)
個人的には甘みの少ない酢味噌がいいです( ´艸`)
返コメ
2012/10/24 8:25
2. >スノーマンさん
食べ方がまずかったかなぁとか思ってるんですが・・・
酢味噌であってます?(´Д`)
母親は内陸の方なんであんまり食べないらしいんですよ
返コメ
2012/10/23 23:28
1.
わたしはけっこう好きです、エゴ。
たまに無性に食べたくなります。。
返コメ