以前富山に行ったとき､富山ﾌﾞﾗｯｸという黒いｽｰﾌﾟのﾗｰﾒﾝを食いました







北海道にもありました(笑)










夕張黒ﾗｰﾒﾝというそう






ｽｰﾌﾟ黒､麺も真っ黒､具には真っ黒なｷｸﾗｹﾞ･･･








拘ってますね






もやしの白となるとの紅白がいい感じ







早速ずるり








ん～








麺は黒いわりに普通っぽい



んではｽｰﾌﾟはいかがなものか











･･･






まろやか！





富山ﾌﾞﾗｯｸは､戦後復興期に肉体労働で汗をかき塩分を無くした労働者のために醤油たっぷりで真っ黒になったというお話



夕張もかつて炭鉱で栄えた町､炭鉱夫の塩分補給で塩っ気たっぷりかと思いましたが･･･







普通にうまいです






鶏ｶﾞﾗかな？







ｷｸﾗｹﾞも普通です




あ､黒くないﾁｬｰｼｭｰは塩っ気が強く､歯応えもあってうまかったです








店員に訪ねました




なぜ黒いのか


何をすれば黒くなるのかと





店員は答えました


麺に竹炭を練り込んであります

夕張に関連はないけれども













えｰ(´Д｀)








まあﾗｰﾒﾝにﾒﾛﾝ突っ込まれるよりはいいか･･･








あ､ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは入れない質なんですが､夕張特産の長芋ってのがありました




せっかくだから入れればよかった･･･





結構好きな味ですよ (＾ω＾)