新しいバイト先の近くにはたくさんの飲食店があります





そのうちの一軒、いつものごとくラーメン屋に行きました




東龍ってとこなんですが、これチェーン店でいいのよね？












冷やしラーメンありますとの看板を見て、もうじき山形では冷やしラーメン始まるなぁ、先に食っておくかと入りました







メニューには油そばの文字が・・・




悩ましいですね・・・










時間的に気温が下がり始める辺りだったので、今回は油そばにしました







待つこと数分









見た感じ細目の麺に刻みネギがたっぷりです






スープを絡めてずるり・・・









香ばしいですね(´ω｀)









ごま油かな？








とにかく香ばしさが目立ちます





そして細目のくせにやたらもちもちの麺(^_^)




自家製だそうですが、これはうまい(´ω｀)












そしてチャーシューは歯応えがしっかり残った固めのタイプ





これは好みが別れそうね・・・






んで、刻みネギがしゃきしゃきのままのものと火が通ってしんなりしたのとありました




わざとやってるのか調理ミスか・・・







個人的には麺がかなりいいですな



今度は冷やしラーメンだ！