大伴坂上大嬢 『 万葉短歌 』







昨日の日記、タイトルが分かりにくいんじゃこのカスが！！とお叱りを受けました






まぁ気にしない方どうぞ～











一回目は仕事もなくなにしに行ったのかわからなかった石巻ですが、二回目はちゃんと仕事にありつけました




んで、帰りのことでございます












懲りずに春日パーキングエリアで夜飯をいただきました








昼はネギブラックだったので、夜はなんか違うの・・・








と言うわけで、中華ざるをいただきました












バイト先で油の塊を処理してたりなんだりしていたので、重たいものは見たくもなかったのですよ・・・





んで










昔中華ざるとつけ麺って違うのかと麺好きな東京都民に聞いたところマジ切れされながら説教されたことがあります





簡単に言えば、つけ汁が全然違うとか






つけ麺は普通のラーメンスープに近かったり怠惰なお店ではラーメンスープそのままだったりするそう





中華ざるはさっぱり系のめんつゆに近いものが多く、こちらも怠惰なお店ではめんつゆそのまんまなとこもあるとか









春日パーキングはどうかね・・・










とりあえずずるり












うん






こしがつよいですな！！






歯応えがあってなかなか良いです(＾ω＾)





あ、麺自体は昼に食ったネギブラックと同じかと思われますが、茹でたあとに水で〆てるのでしょう、歯応えが全然違います









この太さでここまでこしがでるのは嬉しい限り・・・




んで、つけ汁ですが









めんつゆそのものではなかったです



というか、全然べつもの？







醤油ベースに少々酸味があります






暑くなってきたら良さそうね・・・










これまた全体的にみて結構好みです(＾ω＾)






春日パーキングいいな！！










またヘルプが入ったらよっていきましょ