新年度一発目は麺類でいきませう！






先日久々にもちもちの木というラーメン屋に行きました






最後に行ったとき、頼んだつけ麺の麺の固さにむらがあったり、お冷がくそ温かったりとなんだか残念な結果になり、しばらくいってなかったんですが・・・









久しぶりに行ってみると、駐車場は一杯(´Д｀)





入り口で名前を書いて待っている人が１４人いました(;´д｀)







いつになるかなー









待つこと数十分・・・








ようやく通され座って待ちましたが、つけ麺を頼んだ俺より普通のラーメンを頼んだあとからの客の方が早いのはなんだかモヤモヤするというか・・・







一人二人順番前後したとかならまだいいんですが、五人も六人も先越されるとなんだかなぁ・・・











ようやく来たつけ麺、早速いただきました









何だかんだ文句いってもやっぱりここのもちもち太麺はうまいです(＾ω＾)









そして前回固さにむらがあった麺が、今回はきれいに固さが揃っています





厨房をのぞくと作っていたのは前のとは違う人







やればできるんじゃねえか(笑)









粉っぽくない魚介だしに、三つ葉と柚子の香りがとってもいい感じです






あっという間に平らげました








あ、今回はお冷も冷たかった・・・






待ち時間以外は大満足で帰りましたが、このお店厨房の人によって麺の固さが違うのかしら・・・






それはそれで嫌な感じ(´Д｀)