また外回りですよ(´Д｀)




昨日は暑かった・・・







そのまま上司と昼飯を食うことに





今回も以前お邪魔した天水舎というお店へ








前は米の麺の冷やし中華にしたんでした






今回は別のものをと物色、外は暑いというのにえごまチャーシュー麺にしました











早く来ないかなー(＾ω＾)








少しして店員がすりばちとすりこぎを持ってきました





中にはたっぷりのえごま










軽くすりつぶしてくださいとのことで、ごりごりしながら待ちました







で、やって来たチャーシュー麺はなんだか麺の色が黒っぽい









なんと麺にもえごまがすり混んであるのか・・・






すりつぶしたえごまをふりかけ、いざ













まずスープ






醤油ベースであっさり目ですねー









ちゃんシューは柔らかく煮込んであってうまいです




麺は普通のよりもなんかぼそぼそコシが弱い・・・





そしてえごまに味が感じられない(´Д｀)







こんなもんだっけかなー？










あっさり目のスープに海苔が浮かんでいて、スープでふやけていい感じの味の変化が楽しめるんですが・・・





正直えごまの味がそもそもわからぬというね(´Д｀)







体にはいいらしいけど・・・









よくわからんというところ(´Д｀)






写メもないのでご想像ください・・・





いつか行かねばー