先日の仕事中のお話









地元でそこそこ有名なお豆腐屋さんがあるんですが、そこが年内にやめるとか言う噂を聞きました









まだ食ってねえのになーと思っていたある日、仕事でその豆腐屋の近くに行くことになりました









で








ついでにと話を聞いてみると、今年どころか今月でやめるとか言うお話に・・・








これは買うしかねえとお願いし、残っていた寄せ豆腐を買って帰りました








ネギがなかったので大葉を刻み、冷奴に










いただきまーす(＾ω＾)





寄せ豆腐なのでとっても柔らかく、箸でつまむのが大変・・・









豆の味がしっかりしてますねぇ










歯触りはすさまじく滑らか








舌と上顎で軽く挟むくらいで溶けるように崩れていきます











うめえなぁ・・・













という話を職場でしたところ、「そこの一番人気は緑豆腐(？)だよ」とのこと









なんと枝豆で豆腐を作ってるとか・・・













ただし人気商品なので、なかなか手に入らねえとのこと・・・









なんとか買えないものか(´Д｀)






あ、お店の名前は青葉豆腐さんです