先日、町の直売所で買い物をしました









買ったもののなかに、「う米米めん」というものがありまして・・・







これは我が町の業者が作った、所謂米粉麺というものです













前にお店で食べたこともあるんですが、家で作ろうかと購入しました









茹でて普通にうどんのようにめんつゆでいただきますかね










商品の中にはレシピ集も入っており、うどん風でもラーメン風でもどちらでも行けるようです












悲しいことに家に食材がないので、刻んだネギとめんつゆでいただきました











食感がとてももちもちと弾力があって食べごたえがあります(＾ω＾)






そして若干お米の甘味と香りがするようなしないような・・・







プラシーボかもしれませんが(-_-;)







まあうまいうまいと平らげまして、今度はなにかレシピに沿って作ってみたいところ












ところで











米粉麺は「ご飯もの」になるんでしょうか、それとも「麺類」になるんでしょうか？










などと友人に相談したところ、「ご飯ものになっちゃうとすると、米粉使ったケーキもご飯ものになっちゃうから麺類じゃない？」とのこと









言われると納得できるようなできないような・・・









どっち？(-_-;)