広島に行ってましたが、自分用にと買って帰ってきたお土産の中に燦然と輝く汁なし担々麺・・・






いざ担々麺ぞ食わむ









作り方はとっても簡単



たっぷりのお湯で二分弱茹でて、水洗いせずにお湯を気ったら備え付けのスープの素をかけてかき回せば完成だとか







お好みで半熟卵や葱があるとグッドだとか







それでは葱を切ろうかしらと包丁を入れると、なんと芯の部分が傷んでいました(´Д｀)






どろどろに溶けてやがる・・・









仕方なく素の麺で行きませう










いただきまーす(＾ω＾)









口に入れた途端に突き抜けていく山椒の香り・・・








舌にヒリヒリ来る刺激が！！







うまいねこれ！





麺は細目のストレートですが、汁っ気の少ない肉味噌がいい感じに絡みます






とは言うものの、ほとんど肉もなかったんですが(笑)






私は辛いものは好きですが、特に好きなのは山椒です







山椒をたっぷり効かせた料理を食べたあとに、近々に冷えた一杯の水を飲むことに人生の半分をかけているくらいなんですが・・・




同好の士はいまだ現れず(´Д｀)






うめえうめえと担々麺を平らげ、仕上げに冷たいお水で〆ました









満足・・・(＾ω＾)











そして思ったんですが









なぜ広島で食わなかったのか(´ー｀)┌