山形名物
昨日は日記が書けませんでした・・・
ちょっとお出掛けしてたもので(-_-;)
お出掛けの途中で亘理町の爆爆というラーメン屋に行きました
つけ麺とチャーハンばっかり食ってるんですが、たまには違うの食うかなーと店内へ
入り口に張り出された「『山形名物』冷やしラーメン始めました!」の張り紙・・・
これは食うしかねえな
大盛りで注文しました
ここのお冷やは微妙にレモンの香りがするんですよねー
初めて来たときはビックリしたもんですが・・・
で、やって来た冷やしラーメン
山形で何度も何度も食ってきましたが、宮城県でもここ数年は普通に出すお店が増えてきた感じです
脂は浮いてませんね・・・
細目のストレート麺をずるり
続けてスープをば(^ω^)
なんというか・・・
山形で食べた冷やしラーメンとほぼ同じ味ですね(^ω^)
醤油に鶏系と魚介の混じった出汁ですが、すさまじくさっぱりしています
うめえうめえ(^ω^)
・・・久々に山形に行きたくなってきました(´Д`)