山形名物
30代半ば  秋田県
2016/09/10 23:51
山形名物
昨日は日記が書けませんでした・・・






ちょっとお出掛けしてたもので(-_-;)






お出掛けの途中で亘理町の爆爆というラーメン屋に行きました






つけ麺とチャーハンばっかり食ってるんですが、たまには違うの食うかなーと店内へ







入り口に張り出された「『山形名物』冷やしラーメン始めました!」の張り紙・・・





これは食うしかねえな








大盛りで注文しました




ここのお冷やは微妙にレモンの香りがするんですよねー






初めて来たときはビックリしたもんですが・・・






で、やって来た冷やしラーメン







山形で何度も何度も食ってきましたが、宮城県でもここ数年は普通に出すお店が増えてきた感じです






脂は浮いてませんね・・・






細目のストレート麺をずるり







続けてスープをば(^ω^)








なんというか・・・







山形で食べた冷やしラーメンとほぼ同じ味ですね(^ω^)






醤油に鶏系と魚介の混じった出汁ですが、すさまじくさっぱりしています




うめえうめえ(^ω^)








・・・久々に山形に行きたくなってきました(´Д`)
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