何か前にたしか書いた気がしますが、個人的にカレー沢薫という名前の漫画家さんのファンでして・・・





その人の著書に、「ブスだけどマカロン作るよ」、「ナゾ野菜」という二冊の本があります




この本の中で、作者が珍しい野菜などを買ってきて適当に料理するという企画をやっていました





まあ最初の内こそいろいろやってたんですが、途中からネットで調べて作るようになってしまったんですが・・・






その中で一つ気になっていたのが「アーティチョーク」という野菜





田舎町になんぞ売ってねえよなーと思っていたら、隣町の酒のヤマヤさんに輸入品が置いてありました・・・





しかもワゴンセールしてる(´Д｀)






というわけで、どこのご家庭にもあるアーティチョークを購入、早速料理・・・と思いきや








買ったものは生ではなく、ひまわり油で着けたものだそう









そのまま油を切っておかずにどうぞとの日本語の注釈が・・・










そもそも生まれて初めて食べるアーティチョーク、どんな味がするのやら・・・










中身はぶつ切りにした筍のようです









ほんではいただきます・・・











ひまわり油の風味しかしないですよこれ(笑)







食感はナゾ野菜でも言ってますが、芋と筍の中間のような感じ・・・









調べてみたところ、アーティチョークは日本名で「朝鮮アザミ」と言うそうね






とはいえ、日本に入ってきたのはオランダ経由、特に朝鮮半島で育ててるわけでもなく、主な消費国は欧米だとか・・・






なんで朝鮮？(´Д｀)







「アーティチョークには放屁を抑える」と書いてあるサイトと、「アーティチョークに含まれる成分は人で分解できないため、屁の臭いが変わる」と書いてあるサイトがあります






また、「アーティチョークは芋と同じく放屁を促す作用がある」というサイトも・・・








正反対の情報はどちらを信じればいいのだ・・・







食った感じでは屁の回数も臭いも変わりませんが(´Д｀)









常備菜ってほどではないですが、あったら何かと便利かもしれませんねー






時々買いに行こう(＾ω＾)