先日酒のヤマヤさんに買い物に行きました





とは言っても現在ドクターストップで禁酒中のため、お酒は買えませぬ・・・






目的は輸入品コーナー






昔からヤマヤの輸入食品大好きなのよね・・・





最近某料理漫画を読み返したこともあって、東南アジア系のものが食いたい(´ρ`)







んで、すぐに見つかったのはアーティチョーク(いつだかの日記参照)とバジルペースト、ガーリックオイル・・・






見事にヨーロッパ系のものばっかり(´Д｀)








この店舗は初めて来たので、場所がよくわからない・・・








ヨーロッパ系のものと別の棚にようやくアジア系を発見








とりあえずタイのライスヌードルとナンプラー、カレーのレトルトとレトルトのトムヤムクンを買いました










帰ってからライスヌードル食うべと開けて気づいたんですが・・・








乾麺しか入っていません(´Д｀)








トムヤムクンにライスヌードル突っ込むのもなんかもったいないしな・・・







簡単なスープの作り方を調べて自作することに









鶏ガラスープに鳥むね肉をぶっ混み、モヤシとお好みの根菜を煮込んだらとうがらしとナンプラー、塩で味付けして完成だそうですけども・・・







モヤシ切れ(´Д｀)








大根とニンジンはありましたが、大根って東南アジアっぽくないというか・・・








まあいいや











出来上がったスープにお湯で戻したライスヌードルを入れて、いざ実食












ナンプラー入っただけで溢れ出す東南アジアテイスト・・・







レモングラスがあればよかったんですが、正直思っていた以上にものになっていました







うめえ！(＾ω＾)









味の好みがやっぱりあっちよりなのかな・・・







辛酸っぱいものが食べたい！(´ρ`)