キューピー三時間クッキング!!


今日の料理はバルフィです(^^)
インドの御菓子だそう～

【用意するもの】

牛乳
砂糖
アーモンド(なくても可)
パン(なくても可)
鍋
コンロ
エロビデオ(必須)




【作り方】

１)
鍋に牛乳をいれ、砂糖をぶっ込みます。
分量？
適当で大丈夫だ～(笑)

入れすぎじゃねぇ？ってぐらい入れましょう


２)
１を火にかける
弱火で二時間くらい？
三分の一ぐらいまで煮詰めます。待ってる間エロビデオを見てましょう


３)
煮詰まってくると黄色くなってきます。水分もなくなってどろどろになったら完了です

４)
冷まします。一時間くらい？
煮詰めが十分だと固まりますが、足りないと固まりません
固まったら切り分けていただきませう

アーモンドパウダーやサフランを混ぜて煮詰めるとよいそうですが、牛乳と砂糖で十分です


また、パンを使う場合は適当に切り分け、油で揚げたます。それに３)を絡ませてコーティングさせるといい感じになります(^^)



・・・突然なんじゃいと思った方、昨日作ったんで紹介したかっただけでございます(笑)

昨日は煮詰めが足りんかったな～

あと冷ますのにいい器がなくて、汁椀・・・orz


時間と牛乳に余裕がある人、一度やってみては？