越南風
最近某漫画の影響でベトナムに傾倒しているんですが、やまやでいつものごとく輸入食品を見つけて買って帰りました
買ったのはサイゴンラーメンと言うインスタントラーメンです
ベトナムでラーメンってあんまり聞かない気がする今日この頃・・・
作り方は三種類
①水と一緒に電子レンジでチン
②お湯を入れ、蓋をしたら三分間放置
③鍋で煮込む
だそう
どうやら書き方からするとおすすめはレンジのようです
ほんじゃあと袋を開けると、麺の他に粉末スープ、香味油、乾燥野菜とかかれた袋が出てきました
乾燥野菜って、パッケージからするとモヤシでも入ってるのかね?
開けてみると、出てきたのは干からびた細切れのネギのみ
まあ野菜っちゃあ野菜か・・・
とりあえず書いてある通りにレンジでチンしました
ちょっと硬めですな(´Д`)
一分追加で加熱して、ちょうどいい硬さに
ほんではいただきますかね
麺はまあ普通です
というか、日本のと比較しても遜色がないくらい
サッポロ一番に近い感じかねぇ?
続けてスープですが、東南アジア風と言うんでしょうか・・・
辛味と酸味がちょうどいい感じに合わさっていて、食欲をそそります(^ω^)
レモングラスの香りがいいですな!
スープ自体は鶏と海老の出汁のようですが、麺によく絡んでいい感じです(^ω^)
うめぇーーー( ;∀;)