最近恒例になってきた酒のやまやの輸入品コーナー・・・










東南アジアの麺と言えばベトナムの「フォー」や「ビーフン」が有名でしょうか










ビーフンは普通にスーパーでも売ってるので、今回はフォーで行きましょう











というわけで買ってきたインスタントフォー












作り方は日本のインスタントラーメンとまったく同じようです










麺に歯応えを求めるなら一度茹で上がってから水洗いしろとのこと








当然水で締めていただきましょう(＾ω＾)








袋を開けると入っていたのは液体スープのもと、調味油、乾燥パクチー








どんぶりに注いでいきましたが、なんかパクチー以外はどれも量が少ない(-_-;)











味すんのかこれ・・・










麺が茹で上がる前に沸かしておいたお湯でスープを作り、一旦水で締めた麺を投入














やっぱり米の麺って透き通ってますよね・・・









いい感じです(´ρ`)









んではいただきます











ずるり












米の麺は喉ごしが良すぎますねぇ(笑)








するすると入っていくよ・・・(笑)










そしてビックリしたのがスープ








薄味かなぁと心配していたんですが、ほぼ透明なスープなのに滅茶苦茶うまいです(´ρ`)






牛出汁と鶏出汁と合わせたもののようですが、旨味がすさまじいことに(´Д｀)







パクチーの匂いと相まって日本ではなかなか食ったことのないお味に仕上がっています







うめえー







これは勿体ないので再利用を目的に一旦冷蔵庫へ







後日、前にも一度食べたことのあるタイのライスヌードルと絡めて頂きました











やっぱりうめえ(´ρ`)








そしてふと気づいたのが、タイのライスヌードルってベトナムのフォーより分厚いんですね・・・







いや、この販売元がそういう作り方してるだけかも知れませんけど(-_-;)









インスタントとは思えないほど美味しくてビックリしました・・・








これは再購入せねばなるまい・・・(´ρ`)