実家に帰ったときのこと











「これ持ってきなさい」と母に渡されたのは複数の缶詰



















もらえるものはありがたくちょうだいしますがね・・・















部屋に帰って確認すると、肉やら魚やらに混じって一缶だけカレーがありました

















カレーの缶詰かー



















パッケージによると『タイのチキンカレー』だそうな

















加熱する必要はないらしく、暖かいご飯にかけるだけだとか

























早速食べてみませう(^_^)

























暖かいご飯にかけるだけだということばを信じて、炊きたてのご飯を用意
















いざ蓋や開けむ












開けてみると、中でルーに含まれる脂が固まっていました・・・














というか蓋にくっついて取れません(´Д｀)












スプーンでこそぎとってご飯にのせてみましたが、なかなか脂が溶けない・・・



















電子レンジで暖めてみると、きれいに脂分もとけ、さらさらのカレーになったようです


















一時期カレー屋で働いてた人間ですが、正直日本式のどろどろのカレーよりも東南アジアとかのさらさらカレーとかスープカレーの方が好きなんですよねー


















早速いただきましょう





















見た目は白っぽいルーですが、かなり辛いです(´Д｀)






最近は山椒の辛さばかりでしたので、唐辛子などの香辛料の辛さは舌に響く・・・(´Д｀)














さらさらのルーには鶏の脂がいい感じにマッチしていまして、脂っこさをほぼ感じませんでした













うまいうまい

















ただ・・・















少しくらい野菜も入ってるかと思いきや、具は唐辛子と鶏肉とレモングラスの葉っぱのみ(´Д｀)













まあルーに溶け込んでるんだろうなと原材料を見ると、にんにくとこぶみかんの皮くらいしか入っていませんでした








まあ缶詰だしこんなもんかな・・・

















結構美味しかったんですが、他の種類もありそうなんで今度探してみますかね