冷蔵
独り暮らしをする際、弟が一年だけ単身赴任的な形で県北で独り暮らしをしていたのが実家に戻ってきたため、お下がりで色々と貰っていきました
冷蔵庫もその内の一つなんですが・・・
弟は酒をやたら飲むので、独り暮らしで料理をほとんどしないくせに冷凍庫と冷蔵庫の容量を併せて140リットルほどのそこそこ大きい奴を使っていました
大学の独り暮らしの友達の部屋だと、ほとんどが90リットル位のコンパクトサイズのやつだったんですが・・・
で、まあ自分は結構自炊する方なので、でかい冷蔵庫は助かっているんですが・・・
冷凍庫が下の方にある作りなんですが、冷蔵庫の一番下の冷蔵庫と接している段が、やたらと冷えるんです(-_-;)
夏にほうれん草のおひたしを作って冷蔵庫の一番下に置いておいたところ、次の日にはかちこちに凍っていたことが・・・
それ以来あまり一番下には物を置かなくなっていたんですが、最近実家から色々と押し付けられてしまってスペースがなくなり、仕方なく卵をパックごと一番下に
心配していた次の日、やっぱりというかなんと言うか・・・
卵すら凍りついていました(-_-;)
これ冷蔵庫としては致命的ではなかろうか・・・
とりあえずこの卵どうしようか・・・
ネットで調べてみると、冷凍卵ってやってる人いるみたいですね・・・
というか一度凍らせた方が濃厚になってウマイとかなんとか
ほんではと一度凍ったものを溶かして、卵かけご飯にしてみました
見た目では黄身が普通のものよりねっとりしてる感じです・・・
で、味の方ですが
・・・ウマイです(´Д`)
凍らせただけでこんなに違うのか・・・
卵についてはまあなんとかなりそうなんですが、問題は冷蔵庫
一番下に物置けないと結構困るんですが、どうしようかな・・・(T-T)