とある直売所にて













一緒に行った方が「あ、珍しい！みずなが売ってる！！」とおっしゃいました

















「みずな」くらい普通に売ってるのではと思いきや、よく見たら「みぶな」と書いてありました














どうやら聞き間違いのようです・・・(´Д｀)

















その方も「みずなはよくあるけどみぶなは珍しいでしょ」とのこと

















珍しいというか初耳レベルですが・・・



















という訳で早速Google先生に質問



















どちらもアブラナ科の野菜だそうですが、みぶなは伝統的な京野菜に含まれるそうな
















正直知らんかった・・・(´Д｀)
















「漬け物がうまい」との評判だったので一袋買って帰りました














家に帰る前に実家によって聞いてみたところ、母も「みぶな！！珍しい！！！」とのリアクション


















半分分けて帰りまして、レシピサイトを参考に塩漬けをセットしました・・・





















出来上がりは明日以降















どんな味がするのか・・・



















楽しみでござる(^_^)