油不使用
30代半ば  宮城県
2017/06/03 23:39
油不使用
先日、お友だちから北海道の有名ラーメン店のインスタント詰め合わせをいただきました(^_^)











しばらく飾っていたんですが、そろそろ食べるべと調理にかかります













詰め合わせの内容は、函館塩ラーメン、札幌味噌ラーメン、旭川醤油ラーメンと苫小牧のカレーラーメンの四種類










それぞれが有名店監修のもので、インスタントとはいえ麺は油で揚げておりませんだそうな




















悩んだ末、とりあえず函館塩ラーメンからいただきませう










監修は「一文字」というお店














まあ行ったことも聞いたこともないんですが・・・












スープを別に用意して、茹でること4分












せっかくなので自作のどんぶりを使いましょうかね・・・












トッピングは一切入っておりませんが、純粋にスープの味を知りたいので(あと食材切らしてるので)今回は簡単に素のラーメンでいただきましょう



















スープは薄く透き通っており、魚介系の良い香りが・・・













麺は細目ですが、油で揚げてないだけあって変な折り目もついていません















ンでは、いただきまーす!

















茹で時間ちょっと足りなかったかな・・・

















スープは説明によると「チキンエキスのメインスープに北海道産昆布エキスと魚介エキスをあわせたもの」だそうですが・・・











チキンがよくわからん(´Д`)












昆布と魚介系のちょっと甘い感じのスープでした













太麺が好きな私ですが、このスープには細麺が一番ですね・・・
















あっという間に完食











いやー、うまい(^_^)




















実は北海道ちょこちょこ行ってましたが、函館はいつも通過してばかり・・・











そのうち行ってみたいんですが、なかなかね・・・










あと3食、どれも楽しみです(^_^)
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