しっぽを振る相手
40代前半  東京都
2023/12/05 12:39
しっぽを振る相手
やれやれです。
昨日は丸の内で仕事でした。で、レストランの店長が公休日だったので、女性ソムリエさんが担当になり、なんと!ワタクシにヘルプを依頼されました!マジかよ(@_@;)まあ公休日の店長の下より緊張しなくて済むか~?

ホールはバル担当店長と、「なるべく話をしないでくれ」と言われた問題児店員と、これまた問題児大学生バイト&ワタクシ。大学生バイト君は話し言葉が幼稚だとか延々と説教されて、その日1日は丁寧でした(次のシフトでは抜けてそう)

問題児店員は、ワタクシが思った以上に問題児でした。レストランもヘルプ行って、バルにもアラカルトもコースのお客様も居て、テラスにも外国のお客様がいらして、バッタバタ。店長が口を開く度にワタクシの名前を言うので、他にスタッフいるだろみたいなグチをうっかり店員にこぼしたら、店長に筒抜け。だらしない上にスピーカーおっさんなのが判明してしまいました(怒)更に気を許したのか、「オレ賄い食いにだけ店に来てるんだよね~」とポロリ。(ー"ー#)ワタクシそういう人は大嫌いです。

レストランの手伝いも、13名様と割と大人数だったので料理を出す、皿を片付ける、シルバーを磨き直す、下げ台の片付け位で、並行してバルのコースを進めて、月曜日であまり客足がなかったので、慌てずには出来ました。ワインもスパークリングも抜かなかったし。

さて、問題児店員、メインはドリンク担当なのでグラスも磨きますが、手の脂とか平気で付けて「持って行って~」とか言うので、レストランで磨き直しです。チェックしてから磨き直したりするのですが、あまりに甘いので、全部徹底して磨き直しました。ソムリエさんにボソッと言うと「うちの店のグラスの状態は残念なんです~」と悲しそう。これからは不肖ワタクシがもっと頑張らさせて頂きますm(_ _)m

店の締めに残った皿洗いをしていたら、問題児店員が賄い(ワタクシの)を温めたり、何かと周りをチョロチョロし始めたので無視!感情のこもらない礼儀作法で乗り切り、賄い中に勧められた酒も断り、サッサと帰ってきました。

パワハラ・モラハラに当たらない程度の薄~い付き合いだけにしておきます。問題児バイト君もう一人は声が小さいのと、確認漏れが多い、これはどうなるのかな。
ノエル(クリスマス)シーズン、どうなるのやら。。。
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