でした～✿(先程帰宅)。
普段より３０分前に入り、変更点を全て確認して、今年のノエル(クリスマスメニュー)スタートになりました。直前にテラス席の紙ナプキンが強風でぶっ飛び、慌てて回収＆小さい看板も撤収。

キンチョーしながらのスタートでしたが、最初に水とドリンクメニューを持っていくとか、コートを入口で預かるとか変更点もスムーズで、普段ドリンク場をやっている社員さんが進行係をしてくれて、慌てず間違いなくコース料理を進める事が出来ました。店長がドリンク場に入って借りてきた猫状態だったのも焦らずに済んだ理由の１つでした(笑)。ファーストドリンクの注文を受けた時に店長がふざけて「チャージ(お通し)は？(笑)」と言うから(コースなのでチャージ無しです)運んでいた沢山のコーヒーソーサーを「これ割りますよ、良いんですか」と真顔で脅しをかけたら、店長は無駄口をきかなくなりました。どＳの勝利です(`･ω･)oグッ

【理路整然】とした仕事は気持ちが良いですねー、キッチンへの時間毎にまとめての進行係からの声がけが成功のカギだと思いました。
終わってから、白ワインちょびっと飲みながらﾜﾀｸｼは「足を引っ張るのが自分だけで良かったです～」とか他のスタッフも「今日はミスなく丁寧に進みましたね～」とか、欠席したスタッフやバイトをかなり遠回しに少しずつディスりました(笑)うん、誰も否定しなかった(笑)(笑)
アラカルトがなく、ドリンクメニューもかなり種類を絞り込んだのがめちゃ楽でした。普段がバタバタし過ぎているのだよ。。。

昨日食べに来た時にお目当ての品がなくてスツールから転落しとこうと思いましたが、落ちなくて良かったです。今日は気持ち良く仕事が出来ましたヽ(＾∇＾)ﾉ♪❀

明日は他の店のノエルを手伝って、２４、２５日は今の店のノエルのホールをやります。
あと３日。朝風呂入りながら頑張ります！